Salam de biscuiti cu lapte de caju, nuci, rahat și smochine…LA THERMOMIX!
Ingrediente:
1 kg biscuiți populari
500 g lapte de caju
20 g cacao
10 g esența de rom
120 g zahar
1 pachet margarina
150 g nuci prăjite(la cuptor)
100 g smochine uscate
100 g rahat
Mod de preparare:
- Puneti in bol biscuiți și tocati 5 sec/vit 4.5. Repetați de 4 ori Pt a tocă toți biscuitii.Varsati totul intr-un bol mare.
- Puneti in bol laptele de caju și zaharul și fierbeți 7 min/100 grade/vit 2,
- Adaugati margarina cuburi și lăsați sa se topească …
- Adăugați romul și cacaoa și mixați 5 sec/vit 5, 5.Turnati compozitia calda peste biscuiți, apoi adăugați nucile coapte și zdrobite puțin, rahatul și smochinele cuburi.
- Incorporati bine ( cu o lingura) și apoi așezati compozitia pe folii de plastic unse cu ulei de măsline, rulați, strângeți bine la capete și transferați la frigider pentru a se întări! Serviți cu placere
