Maioneza din 3 oua (pentru mai multe salate) la Thermomix
Ingrediente:
•3 oua
•3 lingurițe zeama de lamaie.
•4-5 lingurițe muștar
•1 lingurița sare
•600 g ulei
Mod de preparare:
- Adaugati in bol ouale, muștarul, zeama de lamaie, sarea și mixați 30 secunde/viteza 4;
- Fixați 7 min/viteza 4 și mixând continuu turnati uleiul “in fir” prin orificiul capacului!
- Folosiți maioneza obținută la salata boeuf, salata orientala, salata cu ciuperci sau multe alte salate!
