O zi călduroasă și un desert rapid cu fructe!
Astăzi va propunem o varianta de prăjitura rapida cu visine și coacăze rosii …preparata rapid de magicul nostru Master chef Thermomix!
Rețeta și modul de preparare la Thermomix:
Ingrediente:
•200 g unt
•200 g făina
•200 g zahăr
•30 g zahăr vanilat
•3 oua
•50g amidon de porumb
•10 g praf de copt
•80 g lapte
•250 g fructe proaspete (visine, coacăze rosii- am folosit eu)
•1-2 lingurite zahăr pudra -Pt pudrat
Modul de preparare:
- Puneti in bol untul și topiți 4 min/60 grade/viteza 1, apoi transferați intr-un castronel;
- Puneti in bol zaharul,zaharul vanilat și ouăle și mixați 1.30 min/viteza 4;
- Adaugati făina,amidonul de porumb,praful de copt și laptele și frământați 1.30 min/viteza spic;
- Adaugati untul topit și frământați din nou 2 min/viteza spic;
- Transferați compoziția obținută intr-o tava tapetata cu hârtie de copt, distribuiti fructele pe întreaga suprafața și Coaceti cca 40 min in cuptorul preîncălzit la 180 grade.
- Verificați cu scobitoarea dacă prăjitura este coaptă și după ce s-a răcit pudrati cu zahăr, tăiați cuburi de cca 6-7 cm.
Serviți cu placere!