Surpriza de weekend? Daaaaaa!!!
Va sugeram sa încercați aceasta rețeta pentru ca va veți felicita oferind copiilor (sau chiar vouă) un desert preparat in casa, cu ingrediente selecționate de voi, dar cu aspectul final similar celor “de cumpărat”
Dacă nu v-ați convins ca Thermomix poate prepara orice …iată ca speram sa va surprindem și acum cu aceste napolitane senzaționale.
Fiul meu este “vinovatul” pentru ca mi-a spus:” Mami…nu poți face și la Thermomix niște napolitane cu ciocolata?”
Așa ca…ne-am pus pe treaba și rezultatul a fost executat rapid și “ degustatorul sef” super satisfăcut!
Rețeta și modul de preparare la Thermomix:
Ingrediente:
•1 pachet foi de napolitană
•210 g lapte praf
•25 g cacao
•100 g unt
•130 g zahar
•85 g apa
•Esența de vanilie
Mod de preparare:
1. Puneti in bol apa cu zaharul și firbeti 10 min/100 grade/vit 2,
2. Lăsați sa se răcorească.
3. Puneti untul cuburi, cacaoa,laptele praf și esența de vanilie și mixați 10 sec/vit 5.
4. Puneti pe o tava folie de aluminiu și așezati prima napolitană și cu o spatula de Silicon Intindeti bine un strat de ciocolata ( cât sa acopere foaia de napolitană) și adăugați o a doua foaie și apoi iar ciocolata și așa…pana Terminați compozitia (sunt suficiente 4 foi de napolitană și 3 straturi de ciocolata).
5. Sigilați cu folia de aluminiu și presați bine, apoi…lăsați la rece cu o greutate care sa preseze.
***Eu am ținut in balcon și s-a închegat in max 1 ora,apoi am tăiat-o bucatele.
