Dovlecei (zucchini) umpluți cu mozzarella si șunca la Thermomix!

Astăzi ne-am gândit sa va propunem ceva mai…de vara!
Dacă sunteți in pana de idei…puteti consulta platforma cookidoo pentru un meniu rapid ,dar va puteti delecta și cu rețeta propusă de noi!
Thermomix este magic și ne scoate mereu din încurcătura!

Rețeta și modul de preparare la Thermomix:

Ingrediente:


•3 zucchini sau dovlecei
•200 g șunca
•50 g parmezan
•40 g pesmet
•1/2 lingurița sare
•1/4lingurița piper
•200 g mozzarella rasa
•3 oua
•100 g prosciuto crudo


Modul de Preparare:

  1. Cu ajutorul unei linguri de înghețată sau unei linguri scobiți dovleceii tăiați pe jumătate și Asezati-i intr-o tava de cuptor tapetat cu hârtie de copt;
  2. Miezul scobit (cca 450 g) de la dovlecei se Adaugă in bol.
  3. Adaugati in bol 200 g șunca presata, parmezanul, pesmetul, sarea,piperul, ouăle, 150 g mozarella și mixați 15 sec/viteza 4;
  4. Răsturnați compoziția in coșul de înăbușire pentru a elimina surplusul de lichid ( dacă exista) și împleti jumatatile de dovlecei scobiți;
  5. Presărați restul de mozzarella și prosciuto crudo și Coaceti in cuptorul preîncălzit la 180 grade cca 35-40 min (funcție se cuptor).
    Serviți cu placere!