Pate de linte cu ardei copt…LA THERMOMIX!
Ingrediente:
300 g linte uscata
200 g ardei copt
50-60 g pasta de susan (Tahina)
2 căței de usturoi
2 linguri ulei
1 lingura sare
Mod de preparare:
- Spalati lintea in mai multe ape pana când aceasta rămâne limpede,
- Punwti in bol 1000 g apa, uleiul și sarea, montati coșul de înăbușire in bol și Adaugati lintea.Fixati 20 min/Temp. Varoma/ vit 1;
- Scoateți coșul cu ajutorul spatusel, vărsați apa din bol și apoi răsturnați lintea fiarta in bol,
- Adaugati ardeii copti, pasta de susan și usturoiul și mixați 30 sec/vit 5, apoi încă 1 min/ viteza 10.
- Serviti pe Lipie, pe felii de ardei, pe castravete proaspăt sau pe orice fel de pâine! ***Daca doriți sa completați cu sare sau piper…depinde de gust! Pofta buna!
