Este sezonul prunelor, iar pe lângă gustul savuros, prunele sunt o sursă importantă de vitamina A, C, K, potasiu și fibre. Consumate atât în stare pură, cât și uscate, prunele conțin doi fitonutrienți unici, neoclorogenic și acid clorogenic, substanțe antioxidante puternice, care distrug radicalii liberi ce atacă celulele umane. Prunele au proprietăți energizante, alungă oboseala și senzația de stres, dar sunt și un adjuvant pentru îmbunătățirea funcțiilor intestinale.
Prunele sunt fructele cu un conținut ridicat de vitamine și minerale care aduc multiple beneficii sănătății. Consumate în stare proaspătă sau în diverse rețete sănătoase, prunele sunt recomandate persoanelor care suferă de afecțiuni hepatice și biliare, dar și pentru a regla tranzitul intestinal.

Haideti sa profitam de tot ce ne oferă toamna și pe lângă consumul fructelor proaspete ne putem bucura de un dulce delicios preparat foarte rapid cu ajutorul micului nostru chef Thermomix!

Rețeta și modul de preparare la Thermomix:

Ingrediente:

•170 g zahăr
•3 oua
•coaja de lamaie
•300 g făina
•100 g lapte
•80 g ulei de porumb
•1plic praf de copt
•200g struguri
•200 g prune
•100 g miez de nuca

Preparare:

Puneti in bol zaharul,coaja de lamaie și ouăle 2 min/viteza 4;
Adaugati laptele,făina,uleiul și praful de copt și mixați. 2 min/viteza 4;
Turnati compoziția obținută intr-o tava de tort unsa cu unt și apoi decorati 1/2 cu nuci și 1/2 cu felii de prune și boabe de struguri;