Spaghete cu sos roșu cu carne la Thermomix!

Iubiți pastele?! Noi…da! Thermomix este un Master chef desăvârșit și aduce pe masa noastră preparate demne de un așa renume!
Așa ca…astăzi am preparat împreuna cu Master Thermomix o rețeta delicioasa ce dorim sa v-o împărtășim cu drag!
Pentru cei ce-și doresc sa replice rețeta noastră … o regăsiți mai jos!

Rețeta și modul de preparare la Thermomix:

Ingrediente Pt paste:

•350 g spaghete(1 pachet)
•1000 g apa
•2 linguri ulei de Masline
•1 lingurița de sare


Pentru sos:


500 g carne tocata de vita
300 g concentrat de rosii
1 ceapa
1 morcov
100 g vin alb
60 g ulei de Masline
Parmezan -cca 100gr
Sare și piper


Mod de preparare:

  1. Puneti in bol curat ceapa și morcovul și tocati 5 sec/vit 5;
  1. Adaugati uleiul și sotati 5min/100 grade/vit 2;
  2. Adaugati carnea și continuați sa gatiti 8 min, Temp Varoma,vit 1;
  3. Adaugati vinul și gatiti 5 min/ Temp Varoma/vit 1 antiorar;
    5.Adaugati pasta de rosii și gatiti 20 min/Temp Varoma/vit 1;
    6.Adaugati sarea și piperul și mixați 15 sec/vit 3, apoi lăsați la răcit
  4. Răsturnați sosul intr-un vas și păstrați acoperit;
  5. Puneti in bol apa,sarea și 2 linguri de ulei și fierbeți 8 min /100 grade/vit 1;
  6. Adaugati prin orificiul capacului spaghetele și fierbeți încă 10 min/sens antiorar/100 grade/vit 1
  7. Strecurați Paștele și Adaugati sosul și parmezanul ras.
    ***Daca parmezanul nu-l aveți ras îl puteri mărunți 10 sec/vit 7
    Serviți cu placere!