Iubiți pastele?! Noi…da! Thermomix este un Master chef desăvârșit și aduce pe masa noastră preparate demne de un așa renume!
Așa ca…astăzi am preparat împreuna cu Master Thermomix o rețeta delicioasa ce dorim sa v-o împărtășim cu drag!
Pentru cei ce-și doresc sa replice rețeta noastră … o regăsiți mai jos!
Rețeta și modul de preparare la Thermomix:
Ingrediente Pt paste:
•350 g spaghete(1 pachet)
•1000 g apa
•2 linguri ulei de Masline
•1 lingurița de sare
Pentru sos:
500 g carne tocata de vita
300 g concentrat de rosii
1 ceapa
1 morcov
100 g vin alb
60 g ulei de Masline
Parmezan -cca 100gr
Sare și piper
Mod de preparare:
- Puneti in bol curat ceapa și morcovul și tocati 5 sec/vit 5;
- Adaugati uleiul și sotati 5min/100 grade/vit 2;
- Adaugati carnea și continuați sa gatiti 8 min, Temp Varoma,vit 1;
- Adaugati vinul și gatiti 5 min/ Temp Varoma/vit 1 antiorar;
5.Adaugati pasta de rosii și gatiti 20 min/Temp Varoma/vit 1;
6.Adaugati sarea și piperul și mixați 15 sec/vit 3, apoi lăsați la răcit - Răsturnați sosul intr-un vas și păstrați acoperit;
- Puneti in bol apa,sarea și 2 linguri de ulei și fierbeți 8 min /100 grade/vit 1;
- Adaugati prin orificiul capacului spaghetele și fierbeți încă 10 min/sens antiorar/100 grade/vit 1
- Strecurați Paștele și Adaugati sosul și parmezanul ras.
***Daca parmezanul nu-l aveți ras îl puteri mărunți 10 sec/vit 7
Serviți cu placere!
