Nu știu cum sa numesc aceste minunății cu care ne putem impresiona invitații la o masa festivă!?
Aceste bulete de parmezan sunt o alternativa mult mai gustoasa la cele cu cașcaval cu care suntem mai familiarizați!
Cum Thermomix este foarte rapid și priceput le-am preparat foarte rapid și sper sincer sa va placa la fel de mult ca noua.
Rețeta și modul de preparare la Thermomix:
Ingrediente:
• 220 g parmezan
• 3 albușuri de ou
• 1 praf piper
• ulei de floarea soarelui pentru prăjit
Mod de preparare:
- Puneti in bol parmezanul tăiat cuburi și maruntiti 10 secunde/viteza 8;
- Adaugati in bol albușurile, piperul și mixați 20 secunde/viteza 4;
- Cu mâinile umede formați bile de cca 3 cm diametru și apoi prăjiti-le in ulei încins.
Serviți cu placere!
