Cel mai simplu, rapid și delicios desert!!!
Ciocolata de casa este o nebuniiieee!
O alegere minunata pentru a sărbători bucuria gustului!
Îmi iubesc Thermomixul pentru tot ce-mi oferă, pentru ca mi-a redat bucuria de a găti,dar…nu oricum ci…rapid, curat și extrem de variat!
Rețeta și modul de preparare la Thermomix:
Ingrediente:
•500 g lapte praf
•100 g cacao
•200 g unt 82% grasime
•300 g zahăr
•185 g apa
•1/2 lingurița esența de vanilie
•50 g merisoare Solaris
•100 g nuci prăjite in cuptor
•Frunze de menta
Mod de preparare:
1. Puneti nucile intr-o tava și Coaceti-le in cuptor la 170 grade cca 10 min. Verificați dacă pielea se desprinde și sunt ușor colorate.
2 .Puneti in bol apa cu zaharul și fierbeți 15 min/100 grade/viteza 2.
Lăsați sa se răcorească 10-15 min;
- Cerneti laptele praf și cacaua intr-un castron și amestecați bine.
- Tapetați o tava cu folie de aluminiu și foaie de copt peste aceasta.
5.Adaugati peste siropul din bol untul cuburi și apoi esența de rom, amestecul de lapte praf și cacao și amestecați 30 secunde/viteza 5; - Vărsați compoziția in tava și nivelați rapid cu o lingura unsa.
7.Asezati nucile prăjite, merișoarele și frunzele de menta fct de dorința pentru decor ( separat sau amestecare). - Sigilați cu foaie de copt și apoi fixați cu folia și lăsați la rece.
***Dacă doriți o ciocolata mult mai tare și cu gust mai intens de lapte praf puteti sa Adaugati un plus de lapte praf, dar nu mai mult de 30-40 g Pt ca va fi f greu de manevrat! - Tăiați bucăți cu un cuțit umed.
Serviți cu placere!????????
