Va propunem o Prajitura pufoasa plină de un mix incredibil de fructe zemoase si aromate!
Este una dintre prăjiturile ce se cere repetata foarte des pentru ca este un desert iubit de toți cei din jur!
Usor suculentă, plină de culoare aceasta prajitura este un delicios desert sau poate fi servita la mic dejun alături de ceașca de cafea!
Rețeta și modul de preparare la Thermomix:
Ingrediente:
•450 g prune( fără sâmburi,tăiate felii)***Pastrat 2-3 prune Pt decor!
•200 g afine( păstrați și Pt decor)
•50 g coacăze rosii-Pt decor
•250 g zahar
•3 oua
•70 g unt
•300 g faina
•200 g lapte
•1plic praf de copt
•Un praf de sare
•Coala de lămâie (BIO)
•Frunze de menta-Pt decor
Mod de preparare:
- Puneti in bol zaharul și coaja de lămâie și pulverizati 10 sec/vit turbo
- Adaugati ouăle,faina,untul,laptele,praful de copt, sarea și mixați 30 sec/vit 7.
- Adaugati prunele tăiate felii și 150 afine mixați 30 sec/vit 1 ( asigurați-va ca s-au incorporat
- vărsați compozitia intr-o firma de tort unsa cu unt.
- Decorati cu prune jumătăți, restul de afine și coacăzele rosii plus/minus frunze de menta
- Coaceti 40 min in cuptorul preîncălzit la 180 grade.Verificati dacă este copt și dacă mai trebuie lăsat 5-10 min ( depinde de cuptor).
Pudrati cu zahar (dacă doriți)
Serviți cu pofta!????
