Chiftele de dovlecei cu branza de vaci la Thermomix!

Va plac dovleceii? Haideți sa-i transformam in niște chiftele rapide și delicioase!
Pregătiti Ingredientele și puneti Thermomixul din dotare la treaba!
Totul va fi gata cât bateți din palme!

Rețeta și modul de preparare la Thermomix:

Ingrediente:


•400 g dovlecei
•500 g Branza de vaci
•2 oua
•1/2 lingurița sare
•120 g făina
•2 căței de usturoi
•1/4 lingurița piper
•10 fire de pătrunjel
•Ulei pentru prăjit


Modul de preparare:

  1. Puneti in bol dovleceii tăiați in bucăți mari și tocati 5 secunde /vit 4 apoi raturnati in coșul de înăbușire pentru a se scurge;
  2. Adaugati in bol pătrunjelul și usturoiul și tocati 5 sec/vit 7 și răsturnați intr-un bol mic;
  3. Adaugati in bol ouăle și făina și mixați 10 sec/viteza 5;
  4. Adaugati in bol dovleceii scurși,Branza de vaci bine scursa,usturoiul cu pătrunjelul și sarea și mixați 15 secunde/sens antiorar/viteza 4 ;
  5. Incingeti uleiul intr-o tigaie (la fic mic) și Turnati cu lingura din compoziție in uleiul încins. Întoarceți și pe partea cealaltă cu ajutorul unei linguri pentru a va asigura ca sunt bine prăjite. Scoateti pe o farfurie folosință un șervețel de hârtie care sa absoarbă surplusul de ulei.
    Serviți cu iaurt gras sau cu mujdei de usturoi preparat cu iaurt gras!
    Pofta buna!


Call Now Button